सबसे ज्यादा प्रोटीन किस खाने में होता है | High Protein Foods

आज के समय में प्रोटीन हमारे शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है। चाहे आप वजन बढ़ाना चाहते हों, वजन कम करना चाहते हों, मांसपेशियाँ विकसित करना चाहते हों या हेल्दी लाइफस्टाइल जीना चाहते हों—प्रोटीन हर जगह जरूरी है। लेकिन बहुत से लोगों को ये नहीं पता होता कि सबसे ज्यादा प्रोटीन किस खाने में होता है और कितनी मात्रा लेना चाहिए।

Image Source: Pexels

इस ब्लॉग में हम जानेंगे —

✔ कौन-कौन से खाने में सबसे ज्यादा प्रोटीन होता है

✔ शाकाहारी (Veg) और मांसाहारी (Non-Veg) प्रोटीन स्रोत

✔ प्रोटीन क्यों जरूरी है

✔ दिन में कितना प्रोटीन लेना चाहिए

✔ प्रोटीन की कमी के लक्षण

चलिए विस्तार से समझते हैं।

⭐ प्रोटीन क्यों जरूरी है?

प्रोटीन शरीर में कई महत्वपूर्ण काम करता है:

* मांसपेशियों का निर्माण

* कमजोर शरीर को मजबूत बनाना

* बालों और त्वचा को स्वस्थ रखना

* हार्मोन और एंजाइम बनाने में मदद

* वजन कम करने और भूख नियंत्रित करने में सहायक

* इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाना

शरीर खुद से प्रोटीन बना नहीं सकता, इसलिए हमें इसे खाने से प्राप्त करना पड़ता है।

⭐ सबसे ज्यादा प्रोटीन किस खाने में होता है? (Top High Protein Foods)

नीचे ऐसी चीज़ें दी गई हैं जिनमें प्रोटीन की मात्रा सबसे अधिक होती है।

1. अंडा (Eggs)

अंडा एक पूरा प्रोटीन कहा जाता है क्योंकि इसमें सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।

1 अंडा = 6 ग्राम प्रोटीन

अगर आप मसल्स बनाना चाहते हैं तो अंडा बेहतरीन है।

2. चिकन ब्रेस्ट (Chicken Breast)

नॉन-वेज में सबसे ज्यादा प्रोटीन चिकन ब्रेस्ट में होता है।

100 ग्राम चिकन = 31 ग्राम प्रोटीन

लो-फैट, हाई-प्रोटीन विकल्प।

3. मछली (Fish)

मछली में प्रोटीन के साथ ओमेगा-3 भी होता है।

100 ग्राम मछली = 20–25 ग्राम प्रोटीन

विशेषकर सैल्मन, टूना और रोहू फिश बेहतरीन हैं।

⭐ शाकाहारी (Veg) में सबसे ज्यादा प्रोटीन किसमें होता है?

Veg लोगों के लिए कई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें प्रोटीन भरपूर मिलता है।

4. दालें (Lentils)

दाल भारतीय घरों का मुख्य भोजन है।

1 कटोरी दाल = 9–10 ग्राम प्रोटीन

मसूर दाल, उड़द दाल, मूंग दाल सभी प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं।

5. चना और काबुली चना

100 ग्राम चना = 19 ग्राम प्रोटीन

चना सस्ता, पौष्टिक और हेल्दी प्रोटीन का स्रोत है।

6. सोयाबीन (Soybean)

सोयाबीन को "Vegetarian Chicken" भी कहा जाता है।

100 ग्राम सोयाबीन = 36–40 ग्राम प्रोटीन

यह शाकाहारी लोगों के लिए सबसे ज्यादा प्रोटीन वाला खाना है।

7. पनीर (Paneer)

100 ग्राम पनीर = 18 ग्राम प्रोटीन

जिम जाने वालों के लिए पनीर एक सुपरफूड है।

8. दूध और दही (Milk & Curd)

दूध और दही दोनों में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है।

1 गिलास दूध = 8 ग्राम प्रोटीन

1 कटोरी दही = 6–7 ग्राम प्रोटीन

9. मूंगफली (Peanuts)

मूंगफली सस्ता और प्रोटीन से भरपूर विकल्प है।

100 ग्राम मूंगफली = 26 ग्राम प्रोटीन

10. कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds)

100 ग्राम कद्दू बीज = 30 ग्राम प्रोटीन

इसे डाइट में शामिल करने से प्रोटीन के साथ मिनरल्स भी मिलते हैं।

⭐ सबसे ज्यादा प्रोटीन टॉप 10 खाने की सूची (Quick List)

खाद्य पदार्थ                          100g में प्रोटीन

सोयाबीन                                       36–40 g

चिकन ब्रेस्ट                                    31 g

कद्दू के बीज                                   30 g

मूंगफली                                        26 g

फिश                                             20–25 g

पनीर                                             18–20 g

चना                                               19 g

दाल                                               9–10 g

दूध                                                8 g

अंडा                                              6 g

⭐ एक दिन में कितना प्रोटीन लेना चाहिए?

आमतौर पर:

* सामान्य व्यक्ति — 50–60 ग्राम प्रति दिन

* जिम/वर्कआउट करने वाले — 1.2 से 1.6 ग्राम प्रति किलो वजन

* बॉडीबिल्डर — 2 ग्राम प्रति किलो वजन

उदाहरण:

अगर आपका वजन 60 kg है → आपको 60 × 1.2 = 72 ग्राम प्रोटीन चाहिए।

⭐ प्रोटीन की कमी के लक्षण

* बालों का झड़ना

* कमजोरी और थकान

* मसल्स कम होना

* बार-बार भूख लगना

* त्वचा का रूखापन

* इम्यून सिस्टम कमजोर होना

अगर आपको ये लक्षण दिख रहे हैं तो अपनी डाइट में प्रोटीन बढ़ाएं।

⭐ निष्कर्ष (Conclusion)

तो अब आप जान चुके हैं कि सबसे ज्यादा प्रोटीन किस खाने में होता है।

अगर आप वेज हैं तो सोयाबीन, पनीर, चना और दालें बेस्ट हैं।

अगर आप नॉन-वेज खाते हैं तो चिकन, फिश और अंडे सबसे सरल और अच्छे प्रोटीन स्रोत हैं।

सही मात्रा में प्रोटीन लेने से शरीर फिट, मजबूत और हेल्दी रहता है।

आप हमारा एक और आर्टिकल पढ़ सकते हैं: 👉🏼 शरीर में एनर्जी बढ़ाने के लिए क्या करें: थकान मिटाने के आसान उपाय

👉🏼 खाली पेट घी खाने के फायदे | Khali Pait Ghee Khane Ke Fayde in Hindi